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El Rosso di Montalcino de Il Poggione va de maravilla con primeros y segundos platos a base de carne
pero el vino se embotella cuando la fermentación aún no se ha completado
Combina bien con una tabla de embutidos
preservando todas las características varietales y todas las connotaciones intrínsecas del fruto
el vino sigue una fermentación alcohólica en barricas de roble durante un 10%
tintilia del molise dop 2021 di majo norante W16-17-gen8 El Rosso di Montalcino deRojo rub intenso con matices violceos. Las notas afrutadas de ciruela madura y sotobosque se combinan armoniosamente con los aromas terciarios de regaliz y cuero. Tiene mucho cuerpo, est estructurado y deja el paladar aterciopelado. La vid Tintilia est escasamente extendida y poco cultivada en Italia. Sin embargo, esto no se aplica a Molise, la nica regin en la que el vino de Tintilia tiene una DOC especfica. Di Majo Norante rinde homenaje a esta
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