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preferibilmente dopo una decantazione per esaltarne i profumi e la struttura
85% Cabernet
racchiuso in un'elegante confezione in legno
Ideale come base per cocktail o per una degustazione pura con ghiaccio
ma in grado di mantenere al meglio le sue qualità per alcuni anni
MARE URCHIN Tenuta del Paguro preferibilmente dopo una decantazione perMare Urchin Metodo Classico Variet: 100% Chardonnay. Et del Vitigno: 20 anni. Zona di Produzione: Proveniente dallarea della vena di gesso della Romagna, con terreni argillosi di media tessitura, ricchi di calcare e potassio, ed esposizione a ovest. Vinificazione: Le uve vengono pressate delicatamente, separando il succo di prima spremitura dalla seconda. Solo il mosto di prima spremitura viene utilizzato, subendo una leggera decantazione statica
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