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come è nella stile della riserva Vittorio Moretti
Basso Sulcis nelle aziende di Narcao e Barrua
Imbottigliamento
30 · acidità totale 5
La temperatura di fermentazione viene mantenuta entro i 24-26 °C
Champagne AOC Brut Réserve Jean Vesselle 0,75L — Champagne BROCKMANS come è nella stile dellaLo Champagne Brut Rserve Jean Vesselle prodotto con le uve che provengono dal famoso cru di Bouzy, nella zona della Montagne de Reims. Le vigne, che danno alla luce grappoli di raffinata qualit, si trovano su terreni calcareo argillosi particolarmente adatti alle esigenze del Pinot Noir, il quale rappresenta oltre l80% del raccolto. In cantina si cerca di lavorare in modo da esaltarne al meglio il denso corredo aromatico e la straordinaria freschezza.