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provenienti dalle uve dei crus di nostra proprietà a Canelli
Vinaccia selezionata di uve rosse del Piemonte
Il distillato è ottenuto alla gradazione di 75° dopo opportuni scarti di teste e code per mezzo di colonne con piatti a fungo di rame
Un distillato prezioso e senza uguali
chiodi di garofano e resina di pino
Grappa di Moscato d'Asti Barrique in astuccio provenienti dalle uve dei crusMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata da uve di Moscato dAsti diraspata prima della distillazione. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais, per altri 18 mesi. DEGUSTAZIONE Colore giallo carico, profumo ampio, caldo e potente, sapore pieno, avvolgente,
US$ 15.35
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