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chair de pomme et fruits rouges
d'ananas et de croûte de pain
de craie et d'épices raffinées
mais qui surtout résume mieux que tout autre vin toute l'essence du territoire de Murgia Barese
Il est obtenu à partir de raisins de pinot noir vinifiés en pureté
franciacorta brut docg jeroboam ferghettina cassetta di legno W4647-nuovomondorosso chair de pomme et fruitsJaune paille, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime de belles notes d'agrumes qui laissent place en quelques instants des notes de fruits chair blanche et de crote de pain. En bouche, il est frais, dcisif et long. Des traces de noisette et de fleurs blanches accompagnent son dveloppement jusqu' une finale fine et persistante. Assemblage classique base de chardonnay, pour la grande majorit, et de pinot noir, le Brut de Roberto Gatti est