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wenn maximal ein Drittel der Früchte ihre Farbe verändert haben
eine leichte bis mittlere Bitterkeit und eine milde bis mittlere Schärfe im Abgang
500 Olivenbäumen auf 25 ha zu den größeren Gütern
Peroxidzahl: 4
Das Olivenöl wird direkt auf dem Anwesen der Familie Beletic in Novigrad produziert
Brist Intenso Chiavalon wenn maximal ein Drittel derDie Marke BRIST Olivesteht fr Qualitt aus dem Hause Silvano Puhar und seiner Familie. Das von Flos Olei ausgezeichnete Gut verfgt ber rund 750 Bume mehrerer einheimischer Sorten in der Kernregion der Olivenproduktion Vodnjan mit seinen rmischen Wurzeln. Die Familie Puhar setzt zudem auf eine schonende Ernte durch Abstreifen von Hand. Zutaten: Freie Fettsuren: 0,13%und damit deutlich unter dem EU weiten Grenzwert von 0,8% fr extra native Olivenle.