Huo Shan Huang Ya Chaï provient d'une récolte de la

provient d'une récolte de la belle région de Kamouraska

un thé post-fermenté du Guangxi apparenté aux Pu Er du Yunnan

Un thé singulier

ce thé est une petite rareté à découvrir

Un délice

Huo Shan Huang Ya Chaï provient d'une récolte de laProduit dans la chane montagneuse des Dabie Shan, au nord de la province de Anhui, ce th jaune est compos uniquement de bourgeons et de ses premires feuilles. La mthode de fermentation l'touffe, qui distingue la transformation des ths jaunes de celle des ths verts, procure aux feuilles des nuances jauntres, ainsi qu'un got acidul fruit typique. Outres ses armes herbacs de cdre, d'estragon et d'artichaut, des notes de poire et de citron accompagnent