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Temperatura consigliata: 0°C - 7°C
Ogni pezzo è unico
con un perfetto equilibrio di dolcezza e sapidità
Contiene 1 mozzarella da 500 grammi
per una lunga durata e un'estetica raffinata
Granbù – Formaggio di bufala stagionato a latte crudo Pezzatura:Porzione 1,4kg Temperatura consigliata: 0°C - 7°CIl Granb un formaggio di bufala stagionato a latte crudo, dalla forma cilindrica e dal peso di 6 7 kg. La sua pasta dura e cotta compatta, con una piccola occhiatura diffusa, che con il tempo tende a sgranarsi. La crosta asciutta e rigata, di colore giallo paglierino, custodisce un cuore dal profumo fresco, inizialmente con sentori di burro fresco, che evolvono con la stagionatura in aromi pi intensi. Il sapore pieno e deciso, con un perfetto
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