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una ratio di 1:15
L’area di lavorazione include spazi per la degustazione e il controllo qualità
costruita nel 2019
Come funziona
La famiglia Guillen
Colombia Tolima – 100 Años Caturra Natural Complessità Bassa una ratio di 1:15Frutti di bosco, mela rossa, zucchero di canna, miele, spezie dolciProcesso: Naturale con fermentazione alcolicaOrigine: Colombia Tolima, RioblancoVariet: CaturraCrop: 2025Punteggio: 87 SCA points Questo lotto proviene dal progetto 3 Letras, sviluppato da Arnulfo Herrera insieme a Duver Snchez nel municipio di Rioblanco, dipartimento del Tolima. Il nome prende ispirazione dal Cerro 3 Letras, uno dei punti pi alti e simbolici della zona, e rappresenta