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Pinot gris macéré 8 jours avec les peaux associé aux sauvignon et chardonnay macérés 18 jours
d'appellation Coteaux-Champenois
Élevage en barriques de 2/3 vins
Des raisins admirables de santé et de maturité pour un vin de franc caractère
Originaire de l'Istrie et répandue dans le Collio italien et le Goriska Brda slovène
Malas Uvas 2018 Trentin-Haut-Adige Pinot gris macéré 8 joursUn assemblage de vieilles vignes de palomino (80 %) cpage principalement connu en Andalousie (Jerez) et de doa branca cpage typiquement galicien , vinifies en macration de 5 jours avec les peaux. levage en tinajas en terre cuite. Fins armes floraux et jolies notes de fruits mrs (chair et peau) qui se prolongent en bouche, soutenues par une belle acidit saline en finale : un blanc de grande nergie.
US$ 140.00
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