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les épices douces
J'adore cette combinaison de Grenache offrant une belle texture souple et prêtant quelques tanins du site de Landsborough à la syrah groupée et aux épices de syrah de climat froid
Les fruits rouges doux dominent le nez
Récolté à la main
Voici un excellent exemple de l'esprit d'innovation viticole d'Owen
Syrahmi "Angus" Syrah 2019 Canberra District les épices doucesLa cuve signature dAdam Foster, nomme Angus le nom de son fils ain n en 2019. Fermentation longue en cuve bton avec une large proportion de grapes entires, suivi de 24 mois en foudre de2800 litres. A decanter, ce bijou a besoin dair et de temps si vous voulez lapprcier ds maintenant. Vin la robe pourpre intense, au nez, une explosion de parfums englobant des mres sauvages, de la violette, de la terre rouge cuite, du poivre noir et du thym sch. On