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Acciaio giapponese VG-10 inossidabile
Non usarla su materiali facilmente graffiabili (vetro
Grazie alle dimensioni compatte
Questo nuovissimo manico rende il tuo Santoku unico nel suo genere
- taglio netto e preciso
Santoku in acciaio INOX damascato Lavorazione lama:Scanalata Acciaio giapponese VG-10 inossidabileIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi Il pattern martellato o scanalato della lama evita che il cibo si attacchi al coltello durante il
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