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Invecchiamento: Soggiorna in barrique per un invecchiamento "attento ed equilibrato"
tipico dei Grand Cru di Aÿ
in un finale deciso e molto lungo dalla persistenza speziata e caramellata
lo Chardonnay acquisisce una struttura vibrante e una longevità rara
La temperatura di fermentazione viene mantenuta entro i 24-26 ºC
Abracadabra Liquirizia di Calabria Vecchio Magazzino Doganale 5L — Liquore Amaro Calabria Devaux Invecchiamento: Soggiorna in barrique perL'Abracadabra del Vecchio Magazzino Doganale un'autentica ode alla Liquirizia di Calabria DOP, un liquore che trascende la categoria dei digestivi comuni per farsi racconto liquido di una terra aspra e generosa. Non un semplice infuso, ma unestrazione di anima territoriale che celebra la "radice d'oro" calabrese nella sua forma pi ancestrale e pura. Nasce nel cuore della provincia di Cosenza, dove la natura selvatica della Calabria offre le migliori
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