Pecorino Stagionato Salvatico spicchio da 0,5 kg SV woo_import_1 6 g – Sale 1

6 g – Sale 1

con particolare attenzione alla qualità dei primi

il 24 di Giungo

Forma a ferro di cavallo allungata è un antico prodotto della tradizione locale macinatura media dal colore rosa rosso intenso

le quantità effettive sono riportate nella descrizione della box

Pecorino Stagionato Salvatico spicchio da 0,5 kg SV woo_import_1 6 g – Sale 1La casa del Salvatico unantica baita ancora esistente sul monte Terminillo: qui gli antichi pastori, che si spostavano nel periodo della transumanza, avevano elaborato una tipica ricetta da cui trae origine il nostro formaggio. A pasta bianca, si gusta dopo circa sei mesi di stagionatura.