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révèle dans la gamme Saint Victor l’expression élégante
de fleurs blanches et une finale persistante
permet d’élaborer des vins puissants et typés
concentrés
né au cœur de la région de Languedoc
Castellum Sauvignon Blanc 2022 75cl Ultimate révèle dans la gamme SaintCastellum dsigne au Moyen Age le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Les commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : Nous avons la chance davoir sur un plateau argilo calcaire du domaine de lEstagnre une parcelle de Sauvignon mature (15 ans) plante parfaite densit