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Ensaladas verdes y vegetales frescos
Es un producto muy fácil de disfrutar y con una buena complejidad aromática
con taninos suaves y redondeados
Con intensos aromas a damasco
Temperatura de Servicio: Entre 6°C y 8°C
Vino Montefranco Cosecha Privada Et. Negra Cabernet Sauvignon - 750ml Barril Ensaladas verdes y vegetales frescosEnologa: Vinificacin: Maceracin pre fermentativa por 7 das, para extraccin de aromas y color. Luego ferment con una t entre 28 y 30 C, donde se realiz remntales, para extraccin de taninos, sabores y color. Posteriormente tuvo una maceracin post fermentativa por 10 das, para la polimerizacin de los taninos. El vino fue trasegado a barricas: 20% Barrica Nuevas, 30% segundo ao y 50% barricas de 3 aos donde fue envejecido por 18 24 meses. COLOR Ruby
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