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Terroir : Argilo - Calcaire sur pentes sud/sud-ouest
de la fraîcheur avec de la rondeur et des tanins veloutés
tarte aux fruits
Un vin qui pourra être attendu plus d'un demi-siècle
il pourra se bonifier plus de 50 ans
Cuvée Jeanne 2023 "2 étoiles Guide Hachette 2026" Terroir : Argilo - CalcaireAppellation : Sauternes Encpagement : Smillon 100% Terroir : Argilo graveleux (Fargues de Langon) Vendanges : Manuelles par tris successifs (4 5 tris) Rendement moyen : 22HL ha Vinification et levage : 15 mois en fts de chne neufs Garde : Ce vin est prt tre bu, il pourra se bonifier plus de 50 ans. Dgustation : Il enchantera votre palais l'apritif et se mariera merveilleusement avec un foie gras, un melon, du Roquefort ou une viande blanche. Servir 4C.
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