Fara AOC NO-ALCOHOL après deux passages et un

après deux passages et un tri

n'est pas apparentée à son homonyme l'Humagne Rouge et a risqué de disparaître au cours du XXe siècle en raison de sa faible productivité et de sa sensibilité aux parasites de la vigne

puis ont subi une vinification traditionnelle avec foulage à la fin du mois d'octobre et fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée

ma allo stesso tempo è in grado di offrire un’esperienza gusto-olfattiva veramente straordinaria

Perfetto con antipasti raffinati

Fara AOC NO-ALCOHOL après deux passages et unLe Fara DOC est un vin rouge du Haut Pimont qui nat dans les communes de Fara Novarese et Briona (province de Novara) partir d'un assemblage traditionnel et identitaire : Nebbiolo (Spanna) 70 %, Vespolina 15 % et Uva Rara 15 %. Un vin qui allie lgance et caractre, mettant en valeur la complexit aromatique typique de ces collines. La vinification comprend une fermentation alcoolique en cuves inox temprature contrle (28 30 C) et une fermentation