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500g di Prosciutto Crudo Tradizionale affettato e confezionato sottovuoto
Questo taglio
Estratti Di Spezie
diventa sublime su una bruschettina calda dove il grasso gentilmente tenderà a sciogliersi ancor prima del primo morso
Metti una pentola d’acqua sul fuoco e immergi il cotechino nell’acqua ancora fredda
Il piccione a modo gadget 500g di Prosciutto Crudo TradizionaleC' poco da dire: la carne di piccione la carne "bianca" con pi potenzialit in circolazione, ma allo stesso tempo la pi sottovalutata dai comuni consumatori. Qui alla Macelleria Pucci ce ne stiamo occupando da un po' di anni, cercando di riportarlo alla ribalta, invitando le persone a cucinarlo in casa per riapprezzarlo come facevano i nostri nonni. Arrosto "morto" in casseruola, al forno, ripieno. Ci sono tanti modi di gustarlo senza attendere la cena
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