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La sua presenza è attestata a partire dalla prima metà dell’Ottocento grazie all’intraprendenza di Filippo Asinari
la più bella promessa della Maison
vinificate separatamente e sapientemente miscelate con riserve delle annate più belle (almeno il 20%) entrano nel magico rito della creazione della Cuvée
La spalla acida e fresca evidenzia il contenuto minerale del terreno
Il Gaurano nasce da una particolare selezione di uve leggermente surmature
VINO CASA D'AMBRA BIANCOLELLA 2025 ISCHIA DOC -75CL Formato:6 pz La sua presenza è attestataIl vino Biancolella proviene dalle uve omonime dei diversi versanti dell'isola. Il vitigno esiste ad Ischia certamente da duecento anni, ma non escluso che sia stato introdotto dai greci che nell'VIII secolo a. c. Ne portarono la coltivazione sull'isola. Abbinamento consigliato con zuppe di pesce e coniglio di fossa ischitano. Abbinamento: Ideali con le alici, grigliate di pesce, zuppe di marinare, pesci al forno.