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Le résultat explose de fruit et de fraîcheur
La fermentation alcoolique se produit spontanément par levures indigènes présentes dans le milieu
catarratto
Issue d’une parcelle exposée au nord et bordée de pins et de cyprès
Ce muscat à petits grains vinifié en sec provient de vignes centenaires plantées sur sol calcaire très proche du substrat rocheux
Rivo Gin 2017 Catalogne Le résultat explose de fruitRivo Gin 2017, Magi Rivo La bouteille et ltiquette sont sublimes, le contenu (43 degrs dalcool) lest autant : au nez, une grande fracheur vous accueille avec des notes de sve de pin, dagrumes et de miel blanc. En bouche, la mlisse et le genivre saffirment, laissant la place une note citronne la graine de coriandre , laquelle succde le bouquet de plantes sauvages. Un gin lgant, acidul, boire trs, trs frais, que vous choisissiez de lintgrer un cocktail
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