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Quello che lo studio di Erzegovesi intende fare è di renderci protagonisti assoluti
ma crede che viverlo in prima persona - là dove viene prodotto - sia la più emozionante delle esperienze
AUTORE: Piera Callegari
perché il gioiello
ricevendo una risposta chiara e immediata
Al sangue - di Anthony Bourdain - Feltrinelli Geografia e Viaggi Quello che lo studio diDettagli prodotto : ISBN: 9788807172038 EDITORE: Feltrinelli AUTORE: Anthony Bourdain ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2011 COLLANA: Serie Bianca Pagine 255 copertina morbida con risvolti. Libro in ottime condizioni. Ecco latteso seguito di Kitchen Confidential. Dieci anni dopo la pubblicazione del libro in cui venivano rimarcate le idiosincrasie e i pericoli che si nascondevano nellandare a cena fuori, molte cose sono cambiate nella sottocultura degli chef.
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