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Raccolta e vinificazione
Vermentino e Chardonnay
frutta matura e secca
Naso fragrante floreale e complesso (rose antiche) ma anche sentore di spezie
Vendemmia: Le uve sono state raccolte e diraspate il 26 settembre
Barbera d'Alba Superiore DOC Bricco delle Olive 2019 Palladino 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera Omina Romana Raccolta e vinificazioneUna Barbera potente e fresca, che all'olfatto richiama l'amarena e la noce moscata. Il sapore pieno e armonioso attenua l'acidit tipica del vitigno. VITIGNO: Barbera 100%. ESPOSIZIONE: Est Sud Est. ALTITUDINE: 330 m s. l. m. SUPERFICIE TOTALE: 1 ha. ALLEVAMENTO: Guyot semplice. RESA: 8500 kg ha. TERRENO: Calcareo argilloso. VENDEMMIA: Manuale.
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