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Invecchiamento: 6–12 anni in botti di rovere francese Limousin
Produzione: distillato presso la storica distilleria Caol Ila
con un profilo aromatico che esalta la freschezza degli agrumi
bilanciando perfettamente il calore alcolico con la ricchezza dei sapori di miele
Bouquet ricco e complesso che rivela aromi di frutti aciduli e canditi (limone)
BARBERA D'ALBA SUPERIORE PALAZZOTTO CADIA grappa Invecchiamento: 6–12 anni in bottiI vigneti si trovano nel comune di Roddi. Vino intenso, robusto e di grande corpo. Laffinamento in legno conferisce longevit e carattere Luva viene raccolta a mano nelle met di Settembre. Luva matura viene pigiata e posta a fermentare in serbatoi termo condizionati dacciaio inox per un periodo di 15 giorni a 25 30 C. La maturazione avviene in botti di rovere francese per qualche mese. Il vino viene imbottigliato a Marzo dellanno successivo alla