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L'affinamento in botti di rovere francese con il 20-25% di legno nuovo per 14-16 mesi rispetta la vocazione del terroir
La vendemmia 2022 ha regalato rossi di grande luminosita' e pienezza
L'affinamento in botti di rovere francese al 30% nuove per 16-20 mesi avviene sotto la guida di Veronique Boss-Drouhin
tra le piu piccole nella storia della Borgogna
seguendo la tradizione americana ma con un'anima distintamente australiana
Joseph Drouhin Chablis Grand Cru "Les Clos" 2022 Formati:75cl L'affinamento in botti di rovereL'annata 2022 del Chablis Grand Cru Les Clos di Joseph Drouhin nasce dalla culla stessa della denominazione Chablis. Questo climat, gia' riconosciuto dai monaci medievali come terroir d'eccezione, e' il piu' esteso e celebre tra i sette Grand Cru. Il termine "Les Clos" richiama la recinzione che i monaci edificarono attorno alla vigna, un gesto che testimonia il valore attribuito a queste terre fin dal Medioevo. L'esposizione favorevole tra Valmur e