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che non ama particolarmente l’invecchiamento
Ragù di Capriolo
La sua lavorazione avviene entro poche ore dalla raccolta del fresco
consiste in una prima defogliatura e pulitura manuale con un coltellino e uno spelucchino
brillante e dal perlage fine e persistente
Lugana DOC - Azienda Agricola Monte del Frà BERE che non ama particolarmente l’invecchiamentoLugana denominazione origine controllata. Prodotto in Italia. Colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verdolini. Al naso esprime intensi sentori di fiori bianchi, banana, agrumi, albicocca, pesca e mandorla. In bocca ha lobiettivo di farsi bere nella maniera pi semplice e invogliante possibile, giocando su un sorso armonico, secco e fruttato, spalleggiato da unottima freschezza e mineralit. Finale delicatamente sapido e ammandorlato. Dopo la
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