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Colore: rosso rubino più o meno carico
formaggi freschi e primi piatti delicati
Area di Produzione: Torgiano
Resa per ettaro: 30 – 35 hl/ha
ZONA DI PRODUZIONE Spessa (Colli Megaluzzi)
AMMUSCIAT IGP 2019 passito 0.375 L Puglia Colore: rosso rubino più oDenominazione: Beneventano Bianco Passito IGT Certificazione: Biologico cod ente IT009 Zona: Casalduni Guardia Sanframondi Uve: Moscato Bianco 50% Falanghina 50% Anno dimpianto Vigneto: 2012 Terreno: argilloso calcareo Altitudine: 360 mt. s. l. m. media vigneti Esposizione: sud sud est Allevamento e densit: Guyot 3500 ceppi ha Produzione: 65 ql. ha Epoca di raccolta: fine agosto inizio settembre Raccolta: manuale in cassette Vinificazione: le uve
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