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der sofort an Herkunft denken lässt
Tiefe und eine elegante Textur
Freistellen der Traubenzone
dennoch super feingliedrig und femininer
balanciert und mit genau der Ruhe
1215 Blanc et Noir brut Mabileau der sofort an Herkunft denkenManche Zahlen stehen nicht fr einen Jahrgang, sondern fr einen Moment. 1215 ist genau so eine. Dezember 2015 der Zeitpunkt, an dem Michael und Thomas Andres im elterlichen Weingut Verantwortung bernommen haben. Mit diesem Sekt beginnt ihre eigene Zeitrechnung. Und genau so schmeckt er auch: nach Aufbruch, Klarheit und Haltung. Die Cuve aus Weiburgunder und Sptburgunder vergrt spontan, die zweite Grung erfolgt klassisch in der Flasche. Kein Effekt,