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viene inmersa nella salamoia e rigirata ogni giorno a mano per circa quattro settimane
Stagionato oltre 8 mesi
Si definisce "trancio 1/2" perché la "baffa" viene tagliata in due parti
crostacei cotti alla brace o crudi
Analisi gustativa: __________
Il Portico - Grappa Tradizionale Liquori alle Erbe viene inmersa nella salamoia eDESCRIZIONE _______ Caratteristiche: Gradazione alcolica: _______% Vitigno: __________ Affinamento: __________ Caratteristiche organolettiche: __________ Temperatura di servizio: __________ ETICHETTA Conservazione: Al riparo dalla luce in luogo fresco e asciutto.
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