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valorizzando con stile ed eleganza il vitigno principe della Svizzera romanda: lo Chasselas
piatti con formaggi non troppo aromatici (per esempio robiola morbida) come i canederli di formaggio o una pasta condita al formaggio
Bonnes-Mares con vini densi e corposi e a sud
conferendogli un volume assai accattivante
ginepro e noce moscata e dal gusto morbido e molto equilibrato
Fallwind Merlot Cabernet DOC 2022 San Michele Appiano 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Polonia valorizzando con stile ed eleganzaLa cuve rossa Fallwind, una audace composizione di Merlot e Cabernet. Gi dal 1850 entrambi i vitigni erano presenti nei nostri vigneti. Per il Merlot Cabernet Riserva Fallwind essi sono vinificati separatamente, per poi essere assemblati dopo circa un anno di affinamento in legno. Grazie ai tannini morbidi del Merlot ed al carattere marcato del Cabernet, questo vino riesce a sorprendere i Lovers pi esigenti.