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Vielschichtig in der Nase mit Aromen am Gaumen von Brombeeren
nach sechs Jahren Reife immer noch jung
mineralischen Säure
Anschließend für sechs bis neun Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut
Der Ausbau erfolgt hauptsächlich in Stahltanks mit nur kurzem Einsatz von französischen Eichenfässern
2017 Red Blend Oak Cask "Malacara" Vielschichtig in der Nase mitArgentinisches Rotweincuve aus Malbec (80%) und je 10% Merlot und Cabernet Sauvignon. Sdlich von Mendoza, im bekannten Valle de Uco, werden diese ausgesuchten Trauben in besonderen Hhenlagen (La Consulta) angebaut, handverlesen und in Betontanks vergoren. Anschlieend fr sechs bis neun Monate in franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Intensive Aromen von Pflaume, Kirsche, etwas Pfeffer mit wunderbar eingebundenen Tanninen und den bekannten Vanillearomen.
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