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klar und mit langem
Der Abgang ist erneut auf der würzigen Seite angesiedelt und hält angenehm lange an
Der in Flaschen abgefüllte Weißwein reift mindestens zwei Monate in temperaturgesteuerten Binning-Kellern
die sich auch im Zin-Giba erschmecken lässt
die enorm feinen und fruchtigen Aromen zu bewahren und vom Trester in das Destillat zu überführen
Wachenheimer Gerümpel 2023 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf Neues klar und mit langemDer Wachenheimer Germpel Riesling P. C. 2023 zeigt sich in hellem Goldgelb mit klaren Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose, Zitruszeste und feiner Kruterwrze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, przise und elegant zugleich, mit straffer Struktur, feiner Mineralitt und animierender Frische. Ein Premier Cru mit Tiefe, Druck und unverwechselbarem Terroirausdruck. SpeisenbegleitungEin vielseitiger Essensbegleiter zu Fisch,