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Il punto di cottura desiderato varia a seconda del taglio di carne
La sua caratteristica principale è il grasso intramuscolare finemente distribuito
La razza del bovino omega 3 è considerata una delle più innovative e all'avanguardia del settore agricolo
La Limousine ha guadagnato popolarità in tutto il mondo grazie alla sua carne prelibata ed è stata esportata in molti paesi
utilizzati in pascolo diretto
FIORENTINA ROUGE DES PRÈS PESO:1,5 Kg Il punto di cottura desideratoUna fiorentina selezionata da Carni d'lite, questo prodotto francese si caratterizza per un sapore prelibato e unico! Il Rouge des Prs, o Maine Anjou, una razza di bovini originaria della regione francese di Vende, sulla costa atlantica. Questi bovini sono noti per il loro mantello rosso scuro, da cui deriva il loro nome. La razza ha avuto origine nel XVIII secolo, quando gli allevatori locali selezionarono bovini con caratteristiche adatte alle