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Humedad 12 % máx
Junto con el color oscuro
con esta malta se pueden elaborar cer- vezas oscuras y todo tipo de cervezas fuertes
Humedad % Proteína % Color ºL % de extracto 5 11
por medio de un proceso de propiedad exclusiva de separación criogénica de Yakima Chief Hops que preserva todos los componentes de cada fragmento
Pure Craft® Oxydet Malta Humedad 12 % máxDetergente alcalino no caustico de baja espuma, desengrasante y desnaturalizador de protenas para la limpieza de superficies en general y para lavados por recirculacin de equipo en la industria alimenticia sin riesgo de corrosin en superficies metlicas incluidas las de aluminio, cobre o bronce y sus aleaciones. Al diluirse en agua libera oxigeno activo que oxida la materia organiza facilitando su eliminacin.
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