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L’Enfant terrible 2023 gastronomia Dal 2022 è in produzione

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Description

Dal 2022 è in produzione il primo Est

Gamay e Chardonnay

affinato 6 mesi in barrique

L’elaborazione del vino ha previsto l’assemblaggio delle produzioni di tre annate diverse (’19

per ogni annata

L’Enfant terrible 2023 gastronomia Dal 2022 è in produzionePoulsard 100% Vol. 12% Jean Francoise Ganevat, Jura, Francia. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Non filtrato n chiarificato. Nessuna aggiunte di solfiti. Max 1 bottiglia per cliente.

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