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decisamente gustosa ed estremamente morbida
Confezione da 4 filetti da 150gr l'uno
Nel Stati Uniti è un piatto super alla moda e mediamente è il soggetto principale di un panino
o 1kg ideale per 2 persone
o 1kg ideale 2 persone
Costine intere di Suino Danè, 3kg magro decisamente gustosa ed estremamente morbidaLE COSTINE INTERE DI SUINO Le costine, o costolata, di suino sono ricavate dal costato dell'animale. Si tratta di un taglio povero ma molto saporito. La carne, essendo tenera, dopo la cottura si stacca dall'osso senza sfaldarsi. CARATTERISTICHE CARNE DI SUINO DAN Il Suino selezione Dan viene allevato come una volta. Di provenienza lituana, esso si alimenta in modo naturale, con ghiande e altri prodotti vegetali, in grado di conferire alla carne sapori
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