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Vieilli plus de 25 ans en fûts de chêne
San Francisco World Spirits Competition 2019 (USA)
Ramassées à même le sol sur une période de plus de deux mois
Christian et Guillaume Drouin
elle déploie sur la finale les arômes typiques des vieux calvados
La Blanche Bio 46% - Eau de vie de cidre top-ventes Vieilli plus de 25 ansIssue dun parcellaire des vergers du Domaine situs au Hiautre, Gonneville sur Honfleur, La Blanche Bio 46% a t produite partir de plus de 20 varits historiques de pommes cidre. Ce verger haute tige, conduit en Agriculture Biologique depuis 2013, est un exemple classique de verger o cohabitent vaches et pommiers. Ramasses mme le sol sur une priode de plus de deux mois, les pommes laves, tries et rpes ont t presses de faon modre afin de ne pas extraire
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