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il piacevole contrasto dolce-acido-salato con delle note impercettibili di piccante e amaro
Un'esperienza che risuona nella coscienza con la leggerezza di un'energia radiante
Una polifonia di voci in cui ogni artefice contribuisce col proprio vino alla realizzazione di questa cuveé per unire l'esperienza di ogni vigneto nell'armonia di un'unica bottiglia
che mette in discussione ogni regola della mente
Cantina Alchemica
(LH) CA' BARNABA - Rosso 2016 Opzioni:Bottiglia singola il piacevole contrasto dolce-acido-salato conDopo 3 anni di evoluzione dalla viticoltura tradizionale a quella spontanea, Ca' Barnaba 2016 rappresenta la mia prima interpretazione dell'armonia che si sviluppa nel vigneto libero di esprimersi senza condizionamenti, accompagnando l'uva nel suo istintivo percorso di maturazione e delicata trasformazione in cantina, come espressione di libert e veicolo di frequenze vitali. Vino alchemico realizzato senza nessuna sostanza e trattamento nel vigneto e