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zona di raccolta Roccafluvione
Olio extra vergine d’oliva nato dall’unione equilibrata di tre varietà: Leccino
noce moscata e spezie mediterranee
Ideale per condire insalate di mare
negli anni ’30
Elixir Imperiale "Qualis Superior" Wine spectator zona di raccolta RoccafluvioneE un raffinatissimo distillato di semi di Anice Verde di Castignano (Presidio Slow Food) con infusione a freddo di fiori interi biologici di Hibiscus Sabdariffa L. (Karkad). Liquore nato da unidea del farmacista Gino Rosati, negli anni 30; periodo in cui si andava alla ricerca di succedanei del th di provenienza coloniale. Metodo di distillazione: distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria ed a lenta evaporazione. Botanica principale: Semi di
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