Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Satèn N.V. cool climate feines Tannin und ein saftiges

feines Tannin und ein saftiges Mundgefühl

mediterraner Rotwein

mit einer salzigen Frische

dass man am Puls der Zeit arbeitet und sich mit der Klimaveränderung schon auseinandergesetzt hat

Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse – und ein Pflichtwein für Liebhaber von mineralischen

Silvano Zanetti - Franciacorta DOCG Satèn N.V. cool climate feines Tannin und ein saftigesDer Satn Franciacorta von Silvano Zanetti ist ein rebsortenreiner Ausdruck der Eleganz dieser lombardischen Region. Hergestellt berwiegend aus Chardonnay, wird er nach der klassischen Methode mit zweiter Grung in der Flasche ausgebaut. Charakteristisch fr Satn ist der reduzierte Flaschendruck von maximal 5 bar, der dem Schaumwein eine besonders feine, cremige Perlage und eine seidige Textur verleiht. Zanetti legt groen Wert auf lange Hefelagerung,