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Net Weight (kg): 198
Cuisinière à gaz à 6 brûleurs sur soubassement avec portes
Armoire de fermentation pour 16 plateaux 600x400 mm ou GN 1/1 pour four GEV1011P
Filtres en acier inoxydable
Chambre de cuisson soudée avec coins arrondis et base diamantée pour faciliter l'évacuation des condensats internes
Bac Réfrigérée Pour Sashimi 1400 Mm Avec Refroidissement Statique, VSVGR140 Cuisine asiatique et chinoise Net Weight (kg): 198Bac rfrigre pour sashimi 1400 mm avec refroidissement statique Bac glace rfrigre dexposition. Structure en acier inox 304. Isolation en polyurthane de 30 mm. Rfrigration statique avec vaporateur coul dans la mousse au fond. Thermostat numrique. Voltage: 230 Frequency: 50 Phase: 1F+N kW Electric: 0,250 Working temperature: +1C +6C static Refrigerant gas: R448A Control: electronic Supply: Electric