André Clouet brut Grande Réserve OLIVEN –– ITALIEN aber auch in anderen Regionen

aber auch in anderen Regionen wie San Miniato in der Toskana

While still distinctively focused

Von Ende Dezember bis Anfang März ist der schwarze Wintertrüffel - auch bekannt als Perigord-Trüffel - erhältlich

Die Bodega liegt direkt am Flussufer Guadalete und unweit der Meeresbucht von Cádiz

Der Käse reift sechs Wochen lang und wird in dieser Zeit regelmäßig mit dem lokalen Branntwein Marc de Bourgogne gewaschen

André Clouet brut Grande Réserve OLIVEN –– ITALIEN aber auch in anderen RegionenEin facettenreicher Wein, den sie unbedingt zu Tisch bitten sollten! Die Familie Clouet hat das Glck, Reblagen in der Grand Cru Gemeinde Bouzy zu besitzen. Ihre ersten Weinberge erhielt sie als Dank fr ihre Treue zu Napoleon. Schon damals war Bouzy als exzellentes Terroir fr Pinot Noir weltberhmt. Heute kreiert Jean Franois Clouet dort usserst balancierte und vielschichtige Champagner. Seine Grande Rserve prsentiert sich mit Noten von Quitte, reifer