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erlesen mit Pilzen und Trüffeln
Rumänische Küche speist sich aus griechischen Mezze-Traditionen
groß in der Idee
sondern auch die Beilagen ernst nehmen wollen
Inspiriert von Spezialitäten aus aller Welt
Die Küche Mexikos Maria Saledare erlesen mit Pilzen und TrüffelnFernando del Paso, mexikanischer Schriftsteller und Cervantespreistrger 2015, der Jahre fr die BBC in London und Radio France Internationale arbeitete und mexikanischer Generalkonsul in Paris war, verfasste vor 25 Jahren gemeinsam mit seiner Frau Socorro del Paso bei Mandelbaum ein Buch, das mehr Kulturgeschichte als Kochbuch ist: 150 Rezepte und Menvorschlge, begleitet von literarischen Texten und Illustrationen Fernandos, die ein halbes Jahrtausend
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