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Se l’Arneis rappresenta l’anima bianca dell’azienda
la fermentazione e il successivo affinamento avvengono in barrique di rovere francese per circa 18-24 mesi (con una percentuale importante di legno nuovo)
Gli 11 ettari di vigneti
Dal 2021 porta avanti un progetto personale nella borgata Valdibà a Dogliani
svolta rigorosamente in bianco in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Rozas 1er Cru 2023 | Comando G Mencia Se l’Arneis rappresenta l’anima biancaIl Rozas 1er Cru 2023 di Comando G non solo un vino, l'espressione di un vigneto eccezionale nel cuore della Sierra de Gredos, vicino al villaggio di Rozas de Puerto Real. Considerato l'apice della produzione di Garnacha da parte dei visionari Daniel Landi e Fernando Garcia, questo "1er Cru" riservato agli appassionati che cercano struttura, complessit e una profondit inebriante. Nato da vecchie vigne piantate su suoli di granito e scisto a quote
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